Страницы

четверг, 19 декабря 2013 г.

Новогодний подарок

В преддверии Нового года столько дел: украсить дом, нарядить елочку, придумать оригинальные блюда на праздничный стол и конечно же купить подарки!
Как же можно обойтись без подарков, созданных своими руками?!
Декупаж с художественной доработкой, так как салфетка оказалась маловата, пришлось брать в руки кисть и дорисовывать недостающие элементы.


понедельник, 16 декабря 2013 г.

Салат с нутом и сельдереем




Для салата необходимо (на 2 порции):
  • яблоко  1 шт.
  • сельдерей  2 стебелька
  • нут  100 грамм
  • ананас  4 колечка (можно свежие или консервированные, на ваш выбор)
  • сыр дорблю (кто его не любит можно заменить брынзой)  30 грамм
Для соуса
  • оливковое масло
  • сок лимона  1 ч.л.
  • соль по вкусу
  • мед  1 ч.л.

Нут помыть и замочить холодной водой на 2 часа. Слить воду, в которой находился нут, погрузить в воду и проварить до готовности (приблизительно 2 часа). Остудить

Нарезать крупными кусочками яблоко, сельдерей и ананас, сверху поломать на кусочки дорблю (либо брынзу) и добавить отваренный нут. Полить соусом.

Приятного аппетита, мои дорогие читатели и гости блога!

понедельник, 9 декабря 2013 г.

Ивано-Франковск

Отправляемся в путь! Сегодня на карте наших путешествий Ивано-Франковск! 

В этом городе нельзя быть категоричным, потому что не существует чего-то однозначно плохого и на 100% хорошего, на все нужно смотреть с разных сторон. И побывав в этом городе, я в этом еще раз убедилась.
Первое впечатление о городе было негативным, казалось, что в нем нет ничего особенного и что мы с мужем потратили время зря. Но стоило нам подойти ближе к центру как нас ожидал сюрприз! Город преобразился, он стал уютным и домашним, в нем царила такая атмосфера, что никуда уезжать не хотелось. Мы стали бродить по его улочкам, нашли "стометровку" - это так местные жители называют аллею, где можно гулять, сидеть на лавочках и захаживать в магазины и кафе.

Мы не придерживались никакого маршрута, просто шли наугад и забрели на площадь Шептицкого, где расположился музей искусств Прикарпатья. Само здание музея это уже произведение искусства, на него можно любоваться бесконечно, это ренессансный коллегиальный костел Непорочного Зачатия Девы Марии, святых Андрея и Станислава (1672 - 1703). Внутри музея была постоянная и временная экспозиции. Конечно, как и во всех музеях Украины, картины и экспонаты в ужасном состоянии, даже нет нормального освещения, чтобы что-то рассмотреть. Но в центре зала расположилось то, ради чего я вообще направилась в этот музей, выставка графических работ студентов под названием "Черно-белое", но фотографировать запретили, так что поделиться с вами очень талантливыми работами я не смогу(( 


воскресенье, 8 декабря 2013 г.

Новогодний декор

Добрый день мои дорогие!

Начала и я готовиться к Новому году. Сегодня создала маленький декорчик для украшения жилища и создания новогоднего настроения))



четверг, 28 ноября 2013 г.

Яремче

Выдался нам с мужем малюсенький отпуск в 5 дней. Мы не захотели сидеть дома и поехали в нашу любимую Западную Украину. За этот короткий период мы умудрились побывать в Яремче, Ивано-Франковске и Черновцах. От поездки получили массу удовольствия.

Вкратце расскажу Вам о каждом городе, много не смогу, потому что мало времени было на тщательное изучение городов. Сегодня остановлюсь на Яремче.


Яремче в ясную погоду.

Яремче в пасмурную погоду.

воскресенье, 24 ноября 2013 г.

Салат "Светофор"


Ингредиенты:
  • брокколи  4 соцветия
  • болгарский перец красный  1 шт
  • небольшой апельсин  1 шт. (большую половинку для нарезания кубиками, а меньшую - для соуса)
  • оливки
  • груша  1/2 шт.
  • огурец  1/2 шт.
  • сахар — 4 ст. ложки
Для соуса
  • свежевыжатый сок  1/3 апельсина
  • оливковое масло
  • соль
Отварить брокколи до готовности и выложить на тарелку, дать ей немного остыть.
Свежая брокколи варится довольно быстро, приблизительно 2 минуты.

Карамелизовать груши: на чугунную сковороду, предварительно хорошо разогретую, положить 4 столовых ложки сахара. Растопить сахар до вязкого состояния и добавить немного кипящей воды, тщательно перемешать. Положить в сироп нарезанные кубиками груши, тушить на слабом огне от 5 до 10 мин. (зависит от спелости и толщины кубиков).

Приготовить формочку для салата, установив в центр тарелки.

Начинку выкладывать по слоям.
1-ый слой: отварная брокколи
2-ой слой: карамелизованные груши
3-й слой: оливки
4-й слой: нарезанные колечками огурцы
5-й слой: нарезанная кубиками половинка очищенного апельсина
6-ой слой: нарезанный кубиками болгарский перец
Немного придавливаем и снимаем формочку.
Сверху соцветие отваренной брокколи для украшения.

Приготовление соуса
В маленькой емкости смешать оливковое масло со свежевыжатым соком апельсина и полить салат. Немного посолить.

Приятного аппетита, мои дорогие читатели и гости блога!

четверг, 14 ноября 2013 г.

Новый салат и новая формочка

Здравствуйте, дорогие читатели! Изголодались, мои хорошие?! Давненько я Вас не кормила вкусненьким))) Прошу полакомиться вместе со мной!


Для салата необходимо (на порцию):
  • брокколи  6 соцветий
  • болгарский перец красный
  • апельсин  1 шт. (большую половинку для нарезания кубиками, а меньшую - для соуса)
  • оливки
Для соуса
  • свежевыжатый сок — 1/3 апельсина
  • оливковое масло
  • соль
Отварить брокколи до готовности и выложить на тарелку, дать ей немного остыть. Приготовить формочку для салата, установив в центр тарелки.

Начинку выкладывать по слоям.
1-ый слой: отварная брокколи
2-ой слой: оливки
3-й слой: нарезанный кубиками болгарский перец
4-й слой: нарезанная кубиками половинка очищенного апельсина
5-й слой: отварная брокколи
Немного придавливаем и снимаем формочку. Вуаля!!!

Приготовление соуса
В маленькой емкости смешать оливковое масло со свежевыжатым соком апельсина и полить салат. Немного посолить.

Приятного аппетита, мои дорогие читатели и гости блога!


четверг, 3 октября 2013 г.

Салат с цветной фасолью

Привет, мои хорошие, Вы мерзните? Ох, а я мерзну, не спасают даже теплые штаны, два свитера и шерстяные носки. Отопления нам не дают - мы же южане, как ни как, у нас должно быть тепло. А между тем, у нас в квартире 15 градусов. А на улице 4 и ветер очень холодный.

Что я все о погоде и погоде, сегодня я накормлю Вас вкусным салатиком. Садитесь за стол, буду Вас угощать. Ничего, что Вас 72 человека - все поместимся!!! В тесноте, да не в обиде)))


Для салата необходимо (на порцию):
  • яблоко  1 шт.
  • болгарский перец
  • пекинская капуста  3 листа 
  • цветная фасоль (можно и белую) — 200 гр
  • сыр дорблю (кто его не любит можно заменить брынзой)
Совет: возьмите для приготовления салата яблоко сорта джонаголд - этот сорт очень сочный, кисло-сладкий на вкус и с тонкой шкуркой. Он идеально впишется в эту вкусовую композицию.

Для соуса
  • оливковое масло
  • сок лимона — 1 чайная ложка
  • соль по вкусу

Цветную фасоль проварить до готовности (если нет времени варить купите консервированную).
Нарезать крупными кусочками яблоко, пекинскую капусту и болгарский перец (перьями), сверху поломать на кусочки дорблю (либо брынзу) и добавить вареную фасоль. Полить соусом.

Приятного аппетита, мои дорогие читатели и гости блога!

воскресенье, 29 сентября 2013 г.

МК по украшению коробочки

Здравствуйте, мои дорогие, не устали еще от моих рецептов?
Я для разноообразия подготовила для Вас мастер класс по украшению коробочки. Коробку "Рафаэлло" подарил муж на 8 марта с тех пор она наполнена моими украшениями, а сама не украшена - вот такой парадокс, не доглядела.


Стартуем!!!! Продолжение под катом


суббота, 28 сентября 2013 г.

Картошка с мясом по-китайски

Хочу сегодня Вас познакомить с необычным блюдом. Сочетание продуктов в этом шедевре для меня было открытием. Моя близкая подруга жила некоторое время в Китае и, приобщившись к восточным традициям и кухне, поделилась со мной замечательным рецептом, который я немножко изменила, так сказать сделала более славянский вариант для наших желудков))).


Рецепт получился необыкновенным! Попробуйте и обязательно останетесь довольными.

Для приготовления мяса по-китайски  Вам необходимо:
  • мясо - свинина 0,5 кг
  • соевый соус 6 ст. ложек
  • сахар 2 чайной ложки
  • огурец
  • ялтинский лук 1шт.
  • 2 зубчика чеснока
  • свежий имбирь (по вкусу)
  • болгарский перец 1шт.
  • перец, соль по вкусу
Нарезать свинину тонкими полосками длинной в 5-6 см, толщиной в 1 см. Разогреть на сковороде оливковое масло обжарить свинину 10 мин., добавить соевый соус (6 ст. ложек) протушить 3 мин., добавить 2 чайной ложки сахара, мелко нарубленный чеснок и имбирь, готовить до тех пор пока мясо не станет мягким.
Нарезать ялтинский лук полукольцами, болгарский перец перьями, огурец большими ломтиками. Посолить, поперчить. Готовить 5 мин.

Для приготовления картошки Вам необходимо:
  • 10 картофелин (на две порции)
  • соль
  • сыр бри - мягкий сыр из коровьего молока
Очистить картофель от кожуры, засыпать в подсоленную кипящую воду, варить до готовности. Слить воду.

Готовую картошку поломать на кусочки, выложив горкой в центр тарелки, вокруг добавить мясо по-китайски. Сверху на картошку положить кусочки сыра бри.

Приятного аппетита, мои дорогие!
Не забывайте, что именно Вы можете сделать свою жизнь вкуснее!!!


пятница, 20 сентября 2013 г.

Салат с брокколи и брынзой



Для салата необходимо (на порцию):
  • груши 2 шт.
  • сахар 4 столовых ложки 
  • брокколи 6 соцветий
  • болгарский перец
  • брынза
Для соуса
  • горчица в зернах 1 чайная ложка
  • сок лимона 1 чайная ложка
  • оливковое масло
О карамелизации груши можно прочесть в моей рецепте "Салат с карамелизованной грушей"

Нарезать дольками карамелизованные груши, отварить брокколи до готовности и выложить в салат, нарезать болгарский перец тонкими перышками, сверху посыпать кусочками брынзы.

Приготовление соуса
В маленькой емкости смешать оливковое масло, пол чайной ложки горчицы в зернах, 1 чайную ложку лимонного сока.  Полить салат.

Приятного аппетита, мои дорогие читатели и гости блога!

четверг, 19 сентября 2013 г.

Салат со шпинатом и сухариками

И вот опять салат!!!


Для приготовления понадобятся:
  • яйца 2 шт. (одно для украшения салата)
  • помидор (для украшения)
  • огурец
  • шпинат
  • болгарский перец
  • отварное куриное филе
  • оливковое масло
  • белый хлеб для сухариков
  • соль
Для соуса:
  • йогурт несладкий
  • горчица в зернах
  • лимонный сок 2 чайные ложки 
Нарезаем белый хлеб кубиками, высыпаем их в миску, сбрызгиваем оливковым маслом, хорошо перемешиваем, солим. На разогретую сковороду (без масла!) кладем кубики хлеба, обжариваем до румяной корочки.
Нарезаем огурцы, яйцо, куриное филе, болгарский перец крупными кубиками, листья шпината разрываем на кусочки. Перемешиваем.
Готовим соус. С емкости смешиваем йогурт, горчицу в зернах и 2 ч.л. лимонного сока.
Сбрызгиваем салат соусом.



Приятного аппетита! Снова жду Вас в гости!!!

четверг, 12 сентября 2013 г.

Салат с яблоком и шпинатом

Салат легкий, сочный, вкусный и очень полезный.


Для салата необходимо (на порцию):
  • яблоко — 1 шт.
  • огурец — 2 шт. 
  • шпинат — 100 гр.
  • оливки — 1 баночка
  • сыр пармезан — 30 гр.
Совет: возьмите для приготовления салата яблоко сорта джонаголд - этот сорт очень сочный, кисло-сладкий на вкус и с тонкой шкуркой. Он идеально впишется в эту вкусовую композицию.

Для соуса
  • оливковое масло
  • сок лимона — 1 ч.л.
  • соль по вкусу
Нарезать крупными кусочками огурцы, яблоко, порвать на кусочки шпинат, добавить оливки, полить соусом, сверху натереть пармезан.

Приятного аппетита, мои дорогие читатели и гости блога!

суббота, 7 сентября 2013 г.

Греческий салат по авторскому рецепту

Как я не старалась, но не смогла приготовить греческий салат по классическому рецепту все время норовила добавить что-то свое))) В итоге, получился греческий салат в моем исполнении)))
Для тех кто любит классику есть почти классическое исполнение греческого салата.


Для приготовления понадобятся:
  • оливки
  • брынза
  • помидор
  • огурец
  • шпинат
  • болгарский перец
  • оливковое масло
  • бальзамический уксус
  • грецкие орехи
Нарезаем помидоры, огурцы, болгарский перец крупными кубиками, листья шпината разрываем кусочками. Добавляем в салат оливки, брынзу и грецкие орехи.
Сбрызгиваем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом.


Приятного аппетита! Снова жду Вас в гости!!!


пятница, 30 августа 2013 г.

Салат с карамелизованной грушей

И снова салат! На этот раз с карамелизованной грушей и брокколи...мммм, пальчики оближешь!

Вечер, легкое дуновение ветерка, запах моря, тихий блюз... и мы наслаждаемся неимоверным сочетанием сладкого, пряного, кислого и острого, переплетаясь они создают гармонию вкуса...


Для салата необходимо (на порцию):
  • груши 2 шт.
  • сахар 4 столовых ложки 
  • брокколи 5 соцветий
  • сыр дорблю
Для соуса
  • горчица в зернах 1 чайная ложка
  • сок лимона 1 чайная ложка
  • оливковое масло

четверг, 22 августа 2013 г.

Теплый салат из чечевицы с сыром дорблю

Чечевица - растение из семейства бобовых, обладает массой полезных свойств, используется для приготовления супов, салатов и каш. Для вегетарианцев это замена мяса.

Мое знакомство с этим продуктом произошло недавно, всего 2 года назад, увидев цветные горошинки в магазине, пришла в восторг и решила непременно попробовать сие чудо. Купила, прочла в интернете что это и как готовить. С тех пор мы с мужем не представляем свою жизнь без чечевицы!
Попробуйте мой рецепт и надеюсь, Вам она тоже придется по вкусу.


Для салата необходимо
  • филе курицы 1 шт.
  • чечевица на две порции 1/2 стакана (приблизительно 100 гр)
  • сыр дорблю
  • виноград без косточек
  • ялтинский лук
Для соуса
  • горчица в зернах 1/2 чайной ложки
  • мед 1 чайная ложка
  • оливковое масло
  • бальзамический уксус 1 чайная ложка
Филе курицы отварить и нарезать полосками. Проварить чечевицу до готовности (приблизительно 15 мин).
Насыпать в тарелку чечевицу, сверху положить ломтики курицы, добавить виноград и нарезанный полукольцами ялтинский лук, поломать на кусочки сыр дорблю и посыпать блюдо.

Приготовление соуса
В маленькой емкости смешать оливковое масло, пол чайной ложки горчицы в зернах, 1 чайную ложку меда и 1 чайную ложку бальзамического уксуса.  Полить салат.

Приятного аппетита!

понедельник, 19 августа 2013 г.

Почтовые открытки от Анюты

Впервые в жизни я получила открытку по почте, да еще и без особого повода, просто так! Это был подарок от Ани.
Я пришла на почту, получила письмо, внимательно рассмотрела конвертик, попробовала его на вес, повертела с мыслями... "что там"? Пока дошла домой, он уже был распакован))) Я с усердием прижимала открытки, улыбаясь на все 32 зуба. Не могла я удержаться, никак не могла!!! Это было чувство схожее с новогодним, когда перед тобой коробок с подарками, а ты не знаешь, что именно в нем лежит и больше всего на свете хочешь поскорее узнать это)))



Спасибо большое, Анюта, за то, что подарила мне огромную радость, этот день был для меня особенным, мне очень приятно перечитывать, что ты мне написала и разглядывать твои подарочки!

воскресенье, 11 августа 2013 г.

Картошка по-домашнему с икрой из баклажанов


Хочу поделиться своим рецептом картошки по-домашнему с икрой из баклажанов.


Для приготовления картошки по-домашнему Вам необходимо:
  • 12 картофелин (на две порции)
  • соль, перец, сухие специи (тимьян, розмарин)
  • сок лимона 1 столовая ложка, цедра
  • оливковое масло


пятница, 9 августа 2013 г.

Открытки

Я с детства люблю открытки, люблю дух праздника, который они несут, люблю их рассматривать, мечтать и восхищаться мастерством фотографов и иллюстраторов! Открытки коллекционировала моя бабушка, затем - мама. В детстве это занятие мне было абсолютно неинтересно. Я выросла и стала путешествовать, а в память о путешествии - покупала набор открыток, как воспоминание о городе, который посетила. Таким образом у меня накопилось очень много открыток. Так что можно с уверенностью сказать, что я продолжила семейную традицию. Еще одна моя слабость - это магниты, но об этом в другой раз)))

Первый город, в котором я купила открытки - был Киев! Лучше старта и не представить))) Затем последовало много открыток и много городов, которые навсегда остались в моем сердце! Единственное правило, которому я следую - не покупать открытки в городе, который не люблю или не понравился.
В дальнейшем мы с мужем стали путешествовать не только по Украине и мой географический арсенал открыток расширился))) Не буду томить Вас рассказами - лучше покажу)) Я думаю, Вы без труда отгадаете какой мой любимый город в Украине))




четверг, 1 августа 2013 г.

Веночек для двери или украшение для стола

Лежал у меня дома железный каркас для декора и вот... настал его час! Теперь этот безжизненный каркас превратился в творческий оазис))) Его можно использовать как украшение для двери или стола. Выполнен из искусственных цветов и ягодок, для декора использовала атласные ленты.

Вот мое творение в виде веночка на дверь
Дальше - больше)))

вторник, 23 июля 2013 г.

Первая часть МК "Декупаж дощечки"

В первой части мастер класса я расскажу о необходимых материалах и подготовке поверхности дощечки.

Необходимые материалы:
1. Деревянная досточка
2. Наждачная бумага (150 или 180 и полировочная 800)
3. Шпатлевка по дереву
4. Грунт по дереву
5. Посудная губка
6. Мастихин
7. Кисть (синтетическая, плоская)
8. Клей для декупажа
9. Салфетка либо декупажная карта
10. Акриловые краски
11. Лак для декупажа


понедельник, 22 июля 2013 г.

Вторая часть МК "Декупаж дощечки"

В первой части мастер класса вы узнали как подготовить деревянную дощечку для декупажа. Во второй части - расскажу об оформлении.

Подготовка салфетки
Возьмите подходящую под вашу задумку салфетку или декупажную карту.
Предварительно разделите салфетку на три слоя, именно третий слой, на который нанесен рисунок нам необходим. Попробуйте ее подвигать по поверхности дощечки выбрав наиболее удачное расположение. Можно легонько наметить простым карандашом опорные точки, чтобы легче было ориентироваться.

Совет: следует учитывать, что при контакте с декупажным клеем или водой салфетка растягивается, поэтому разместите ее с небольшим запасом места.


Нанесение салфетки
Кладем салфетку и с помощью веерной кисти смоченной водой, двигаемся от центра к краям постепенно увеличивая смоченный участок. Края салфетки стараемся не мочить, чтобы можно было легко ее приподнять, разгладив пузырьки воздуха. Когда салфетка осталась без складок смачиваем и ее края, разравнивая по поверхности. Пока салфетка не высохла наносим на нее декупажный клей. Кисточкой работайте без сильного нажима, чтобы не повредить салфетку. Ждем пока декупажный клей просохнет.

Подрисовка или тонирование фона
 Подрисовка выполняется по высохшей поверхности!
Для этого возьмите акриловые краски, цветов наиболее подходящих мотиву. Выдавим необходимое количество на палитру или одноразовую тарелку и смешаем до получения нужного оттенка. Чтобы получить приглушенные цвета (пастельные) нужно добавить в основной цвет белый.
После того как смешали необходимый цвет, берем брусочек, отрезанный от мочалки, мокаем его в краску и примакивающими движениями проходим по поверхности дощечки добиваясь плавного перехода от салфетки к фону. После того как краска высохнет круговыми движениями полируем поверхность шкуркой, чтобы не видно было пупырышек от мочалки.

Финальный этап: покрываем поверхность дощечки лаком, после полного высыхания покрываем поверхность еще раз.


Вот и все, желаю удачного воплощения ваших идей!
Спасибо, что заглянули!

среда, 19 июня 2013 г.

Путешествие в Амстердам

Хочу сегодня вам рассказать не о творчестве, а об одной из граней моей жизни - путешествиях. Я тоже как и вы, мои дорогие читатели, подписана на творческих талантливых людей, которые удивляют своей креативностью, оригинальностью и упорством. Мне всегда было интересно, а как живут эти люди в не блога, о чем они думают, куда ходят, ездят отдыхать, какие рестораны посещают. Вот поэтому я решила посвятить свой пост путешествиям - большим и маленьким.

Начну с Нидерландов!

Амстердам

Столица и крупнейший город Нидерландов. Если бы мне пришлось охарактеризовать город несколькими словами я бы сказала так: сказочные дома, велосипеды, чайки, лебеди и лодки)))
Первое, что удивляет  - это люди, которые мчатся на велосипедах, что есть мочи. Складывалось ощущение, что в этом городе этого вида транспорта больше, чем людей. И не дай Бог вам ступить на красную дорожку - это место, где велосипедисты имеют полное право сбивать пешеходов. Основная масса населения добирается на работу именно на двухколесном друге. Самой распространенной кражей этого города являются не машины, а велосипеды!


Грациозный лебедь во всей красе и кусочек черной уточки))) Я ее выманивала, чтобы сфотографировать, но она не поддалась на провокацию!

Дорожка, по которой едет мужчина - это и есть дорога для велосипедистов. Она очерчена серой линией от тротуара для пешеходов.

четверг, 23 мая 2013 г.

Скетчбук

Здравствуйте, мои дорогие!
Совсем недавно я решила вести скетчбук! Поясню, что это за зверь, это коллекция изображений   иллюстраций, собранная в виде альбома под одной обложкой. Оригинальный способ отображать свое мировоззрение, выражать эмоции, чувства, мечты, изображать реальность. При этом не обязательно иметь художественное образование, это ваш мир и вы его делаете таким каким хотите, здесь нет строгих правил, здесь полет мысли!

Меня эта идея поглотила и вдохновила на новые свершения, что еще может заставить творить  без очередных оправданий?! Это отличный стимул стать лучше, развиваться и подняться на новую ступень в достижениях.

Я купила себе блокнот, который по праву занял у меня место в сумочке. Очень удобный, в тканевой обложке и на магните.



суббота, 18 мая 2013 г.

Овощи по-японски

Как я уже писала, я фанат японской кухни во всех ее проявлениях. Подготовила для вас свой рецепт овощей, очень вкусных и полезных.


Для приготовления вам понадобятся (с расчетом на одну порцию):
  • цукини  1 шт
  • морковка  1 шт (большая)
  • чеснок — 1 зубчик
  • оливковое масло
  • соевый соус  4 ст.л
  • перец (желательно смесь пяти перцев, будет ароматнее)
Нарезаем овощи длинными тонкими полосками. На сковороду наливаем оливковое масло, обжариваем чеснок, нарезанный крупными кусочками (следите, чтоб не подгорел, иначе испортит весь вкус). Убираем чеснок и бросаем на сковородку морковку, немного обжариваем приблизительно 2 минуты, добавляем цукини еще помешиваем 2 мин. Сбрызгиваем овощи соевым соусом, перчим и подаем к столу.

Приятного аппетита!

четверг, 9 мая 2013 г.

Любимая Одесса. Май

МАЙ...Один из самых прекрасных месяцев в году. С ним связано столько приятного: выходные, возможность побыть с родными людьми в непринужденной, праздничной обстановке, путешествия, прогулки, вкусная, праздничная еда, пасхи, которые я очень люблю, солнце, цветение сирени, ландышей, пение птиц. Что еще для счастья нужно?

Вот поэтому долго не писала, наслаждалась выходными сполна! Хотелось побольше времени уделить любимому мужу, я творила и вытворяла, но вот сфотографировать свои работы еще не успела, но ничего, я наверстаю! Зато я подготовила маленький фото отчет о наших прогулках в выходные дни.

 Воронцовский дворец

Одесский порт

К нам в гости наведался кораблик из Германии

А этот красавец к нам пожаловал из неведомых стран =)

Фото вечерней Одессы с видом на морвокзал 

понедельник, 22 апреля 2013 г.

Весенний салат

Здравствуйте, дорогие читатели! Вернулась с сессии и готова к творческим свершениям)))
Предлагаю попробовать мой весенний салат. Для приготовления Вам понадобятся:
  • молодая капуста (на две порции головка 250 гр)
  • морковка 1 шт
  • зеленые оливки
  • оливковое масло
  • несколько капель лимонного сока
  • соль по вкусу
  • можно добавить авокадо, оно придаст особый нежный оттенок салату
Нашинковать капусту, добавить потертую морковку, оливки, сбрызнуть лимонным соком и добавить оливкового масла, посолить. Вуаля)) 


Приятного аппетита!

воскресенье, 24 февраля 2013 г.

Греческий салат

Сегодня угощаю всех салатом! А кто не сможет приехать в Одессу, тот сможет приготовить его дома)))

Для приготовления мне понадобились:
  • оливки
  • сыр фета
  • помидор
  • томаты черри
  • огурец
  • листья салата
  • зерна кунжута
  • болгарский перец (я брала двух цветов: желтый и красный)
  • оливковое масло

Я делала греческий салат по слоям.
Нарезать сыр и овощи лучше крупными кубиками.
По бокам выкладываем листья салата, в центр кладем оливки, сыр фета и болгарский перец, следующий слой, помидоры, огурцы и снова сыр фета.
Посыпаем наш салат зернами кунжута и поливаем оливковым маслом. Украшаем томатами черри.


Приятного аппетита, мои дорогие!   

пятница, 11 января 2013 г.

Японский ужин

По душе мне японская кухня, сейчас она популярна, но мне она по нраву не в дань моде, а потому что в ней есть что-то особенное: красивое сочетание цветов, необычные вкусовые качества, разнообразие форм, структур. Как человек творческий, я это очень ценю.
К ужину я приготовила роллы с форелью, а потом мы пили японский чайный цветок с ароматом меда и жасмина. Когда чайный клубочек раскрыл свои листочки наружу - появились красные лепестки лилии, а из самой его "души" крохотные тычинки. Медовый аромат зеленого чая переплетался со вкусом жасмина, оставляя сладкое послевкусие. При первом заваривании чай имеет насыщенный вкус со слегка терпковатыми нотками, золотистый цвет, а при последующем заваривании дает легкий розоватый оттенок.