Картошка с мясом по-китайски

Хочу сегодня Вас познакомить с необычным блюдом. Сочетание продуктов в этом шедевре для меня было открытием. Моя близкая подруга жила некоторое время в Китае и, приобщившись к восточным традициям и кухне, поделилась со мной замечательным рецептом, который я немножко изменила, так сказать сделала более славянский вариант для наших желудков))).

Рецепт получился необыкновенным! Попробуйте и обязательно останетесь довольными.

Для приготовления мяса по-китайски  Вам необходимо:

• мясо - свинина 0,5 кг
• соевый соус 6 ст. ложек
• сахар 2 чайной ложки
• огурец
• ялтинский лук 1шт.
• 2 зубчика чеснока
• свежий имбирь (по вкусу)
• болгарский перец 1шт.
• перец, соль по вкусу

Нарезать свинину тонкими полосками длинной в 5-6 см, толщиной в 1 см. Разогреть на сковороде оливковое масло обжарить свинину 10 мин., добавить соевый соус (6 ст. ложек) протушить 3 мин., добавить 2 чайной ложки сахара, мелко нарубленный чеснок и имбирь, готовить до тех пор пока мясо не станет мягким.

Нарезать ялтинский лук полукольцами, болгарский перец перьями, огурец большими ломтиками. Посолить, поперчить. Готовить 5 мин.

Для приготовления картошки Вам необходимо:

• 10 картофелин (на две порции)
• соль
• сыр бри - мягкий сыр из коровьего молока

Очистить картофель от кожуры, засыпать в подсоленную кипящую воду, варить до готовности. Слить воду.

Готовую картошку поломать на кусочки, выложив горкой в центр тарелки, вокруг добавить мясо по-китайски. Сверху на картошку положить кусочки сыра бри.

Приятного аппетита, мои дорогие!
Не забывайте, что именно Вы можете сделать свою жизнь вкуснее!!!